Diyetlerin Şövalyesi: Sebzeli ve Ton Balıklı Makarna Salatası

Ton balığı, mısır ve zeytinin uyumundan yola çıkarak bu kez pizza değil kısa sürede leziz bir sebzeli ve ton balıklı makarna salatası hazırlıyor, kaşık kaşık yiyoruz.

MALZEMELER

  • 1 paket kelebek makarna
  • 200 gram konserve ton balığı
  • 100 gram konserve mısır
  • 1 adet havuç
  • 1 adet sarı dolmalık biber
  • 1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 3 yemek kaşığı portakal suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

KAÇ ADET?

4 KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ

12 DAKİKA

Püf noktası:

1 paket makarna haşlamak için; en az 2 litre su kaynatmaya özen gösterin. Bu sayede makarnalar yapışmadan ve daha kısa sürede haşlanacaktır.

Servis önerisi:

Taze sıkılmış portakal suyu ve fesleğen kullanırsanız salatanın aroması daha kuvvetli olacaktır.

NASIL YAPILIR?

  • Kelebek makarnayı kaynar suda 10- 12 dakika kadar haşlayın. Suyunu süzün ve soğuması için bir kenarda bekletin.
  • Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkarttığınız renkli dolmalık biberi küçük parçalar halinde doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz havucu rendeleyin.
  • Konserve mısırın suyunu, konserve ton balığının yağını süzdürün. Dilimlenmiş yeşil zeytinler ve haşlanmış makarna ile birlikte tüm malzemeyi salata kasesine aktarın.
  • Salatanın sosunu hazırlamak için; zeytinyağı, üzüm sirkesi, portakal suyu ve tuzu bir kapta çırpın.
  • Hazırladığınız sos karışımını makarnaya ekleyin ve harmanladıktan sonra bekletmeden servis edin. Bu pratik salata tarifini sevdiklerinizle paylaşın.

Tarif: ALP TUNCER - www.yemek.com (yemeksepeti.com kuruluşudur.)

Yorum Bırak