Her Derde Deva: Sarımsak Çayı

Enfeksiyonlara savaş açan, bağışıklık sistemini uyarıcı, yüksek tansiyonu dengeleyici, hazmı kolaylaştıran, kanı sulandıran ve kan akışını hızlandıran, kolestrol düzeyini düşüren sarımsağın faydaları saymakla bitmiyor.

Yemeklerin de tadı tuzu olan sarımsak, basit ancak faydalı birkaç bitkinin katılımıyla hastalık savaşçısı, metabolizmayı hızlandırdığı için zayıflamaya yardımcı bir çaya dönüşebilir.

MALZEMELER

  • 2 diş sarımsak
  • 1 dilim taze zencefil (ince ve küçük)
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 su bardağı sıcak su
Tatlandırmak için:
  • 1/2 çay kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

KAÇ KİŞİLİK?

1 KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 DAKİKA

PİŞİRME SÜRESİ

2 DAKİKA

Püf noktası:

Düşük tansiyon, şeker gibi tanısı konmuş sağlık sorunlarınız yoksa taze olarak hazırladığınız çayı yemeklerden sonra bir fincan tüketebilirsiniz.

NASIL YAPILIR?

  • Kabuğunu soyduğunuz sarımsakları, rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
  • İnce bir dilim kestiğiniz taze zencefilin kabuk kısmını alın.
  • Sıcak suyu küçük bir cezveye aktarın. Rendelenmiş sarımsak ve taze zencefil dilimini 2 dakika kadar kaynatın.
  • Ocaktan aldığınız çay karışımına zerdeçalı katın ve kendi sıcaklığında 3 dakika kadar demlendirin.
  • Çay fincanına süzdüğünüz sarımsak çayını, arzuya göre bal ve limon suyu tatlandırdıktan sonra bekletmeden için. Sarımsağın faydalarından yararlanmak isteyen sevdiklerinizle paylaşın.

Tarif: ALP TUNCER - www.yemek.com (yemeksepeti.com kuruluşudur.)

Yorum Bırak