Pratik ve Lezzetli: Fesleğenli Fırın Makarna

Günün yorgunluğu ve stresi ardından yemek yapmak zor geliyorsa, kolay ve hızlı hazırlanabilen bu tarifi çok beğeneceksiniz.

Malzemeler:

  1. 1 Paket Makarna
  2. 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan
  3. 1.5 su bardağı süt
  4. Yarım demet taze fesleğen
  5. 50 gr tereyağı
  6. 2 yemek kaşığı un
  7. Tercihiniz kadar karabiber, tuz

Hazırlanış:

  1. Makarnayı yumuşayana kadar tuzlu suda haşlayın.
  2. Makarnanın suyunu süzün ve fırın kabına aktarın.
  3. Tereyağı tencerede eritin.
  4. Unu ekleyin ve sararıncaya kadar kavurun.
  5. Azar azar sütü ekleyin, koyulaşıncaya kadar çırpıcı yardımı ile karıştırın.
  6. Tercih ettiğiniz miktarda tuz ve karabiber ekleyin. 
  7. İri doğranmış fesleğenleri sosa ekleyin.
  8. Hazırladığınız rendelenmiş parmesan peynirinin yarısı kadarını sosa ekleyin ve karıştırın.
  9. Fırın kabındaki makarnanın üzerine hazırladığınız sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
  10. Kalan rendelenmiş parmesan peynirini, fırın kabındaki makarnanın üzerine serpiştirin.
  11. 200 dereceye önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun!

Yorum Bırak